Cara Membuat Brownies Kukus Untuk Jualan, Dijamin Laris

Cara Membuat Brownies Kukus Untuk Jualan, Dijamin Laris

Diposting pada

Halo sobat belanja, pada artikel ini hargabelanja.com akan membahas tentang bagaimana cara membuat brownies kukus untuk jualan yang enak, lembut dan mengembang sempurna.

Jika kebanyakan brownies di buat dengan cara di panggang, pada artikel ini kita akan membagikan resep brownies kukus. Adonan brownies kukus menghasilkan brownies yang lembut namun empuk dan tidak seperti yang kamu temukan pada brownies panggang. Brownies kukus akan lebih lembab dan lebih empuk, tetapi tidak sepadat brownies klasik.

Jika kamu memiliki oven uap, seperti Cubie Panasonic – Steam Convection Oven, itu akan membuat seluruh proses menjadi mudah. Jika tidak, kamu masih dapat dengan mudah memanggangnya menggunakan steamer atau kukusan di atas kompor.

Cara Membuat Brownies Kukus

Brownies memang menjadi makanan yang layak untuk di jadikan sebagai hadiah atau semacamnya. Jika kamu melihat peluang di sana, berikut ini hargabelanja.com akan membagikan cara membuat brownies kukus untuk jualan:

Bahan untuk brownies:

  • 1/2 cangkir ( 113 gram) mentega tawar
  • 2 ons (60 gram) cokelat tanpa pemanis
  • 1 cangkir (198 gram) gula pasir
  • 2 butir telur
  • 2 sdt SP
  • 2 sendok teh ekstrak vanila
  • 1/4 sendok teh bubuk espresso (opsional )
  • 1/3 cangkir ( 28 gram) bubuk kakao
  • 2 / 3 cangkir (60 gram) tepung terigu
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt baking powder

Cara membuat brownies:

  1. Pertama-tama lelehkan mentega dan cokelat tanpa pemanis bersama-sama dengan cara di tim tapi jangan sampai mendidih (atau dalam microwave selama 30 detik), aduk sampai campurannya halus dan meleleh merata.
  2. Mixer telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang.
  3. Tambahkan sisa bahan (seperti tepung terigu, garam, bubuk kakao dsb) dan aduk hingga adonan tercampur rata tapi jangan sampai overmix.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang persegi berukuran 9 inci yang sudah diolesi mentega. Tutup panci dengan kertas timah. Jika menggunakan oven uap, ubah oven ke mode uap dan masak selama 35 menit.
  5. Jika menggunakan metode kompor, letakkan keranjang kukusan di dalam panci yang cukup besar agar sesuai dengan loyang brownies kamu. Isi panci dengan air yang cukup untuk mencapai bagian bawah keranjang. Bawa air sampai mendidih. Letakkan panci di atas keranjang, tutup panci, dan masak selama 35 menit. Kamu harus memeriksa ketinggian air setidaknya sekali atau dua kali untuk memastikan tidak terlalu banyak menguap, dan mungkin perlu menambahkan lebih banyak.
  6. Keluarkan panci dengan hati-hati dari oven atau panci dan biarkan dingin sepenuhnya.
  7. Setelah itu masukkan brownies yang sudah di frosting dalam kulkas atau freezer tapi jangan sampai membeku.
Baca Ini Juga  Aplikasi Youtube Tanpa Iklan Terbaru 100% Work

Frosting untuk Topping Brownies Kukus

Frosting adalah pelapis kue yang terbuat dari bahan-bahan semi cair. Umumnya frosting memiliki rasa yang krimi dan manis. Nah kami bisa memilih beberapa frosting berikut untuk kamu jadikan sebagai topping brownies buatan kamu.

1. Whipped Peanut Butter Frosting:

Bahan:

  • 1/2 cangkir ( 113 gram) mentega tawar lunak
  • 1 cangkir (270 gram) selai kacang krim (bukan selai kacang alami)
  • 2 3/4 cangkir ( 312 gram) gula confectioners
  • 5 sendok makan krim
  • 1 sendok teh ekstrak vanila

Cara membuat:

  1. Pertama-tama kocok mentega yang sudah dilunakkan dengan selai kacang hingga mengembang.
  2. Kemudian tambahkan gula manisan, 1 gelas sekaligus, bergantian dengan krim kental.
  3. Setelah itu tambahkan vanilla dan kocok hingga sangat mengembang.
  4. Jika kamu perlu menyesuaikan teksturnya, tambahkan lebih banyak krim (jika terlalu kental) atau lebih banyak gula confectioners (jika tidak cukup mengembang).
  5. Terakhir oleskan frosting di atas brownies yang sudah dingin.

2. Vanilla Buttercream Frosting

Bahan:

  • 3 cangkir gula bubuk
  • 1/3 cangkir mentega lunak
  • 1 1/2 sendok teh vanili
  • 1 hingga 2 sendok makan susu cair
Baca Ini Juga  Contoh Cerpen Persahabatan Singkat

Cara Membuat:

  1. Pertama siapkan mangkuk sedang, campur gula bubuk dan mentega dengan sendok atau mixer listrik dengan kecepatan rendah. Aduk vanili dan 1 sendok makan susu.
  2. Kocok secara bertahap dengan sisa susu yang cukup untuk membuat frosting menjadi halus dan dapat dioleskan. Jika frosting terlalu kental, tambahkan lebih banyak susu, beberapa tetes sekaligus. Jika frosting menjadi terlalu tipis atau tidak mengembang, tambahkan sedikit gula bubuk.
  3. Terakhir oleskan frosting di atas brownis yang sudah dingin.

3. Chocolate Froasting

Bahan:

  • sendok makan mentega tawar
  • sdm bubuk kakao tanpa pemanis
  • sendok teh ekstrak vanila
  • sdm susu
  • 1½ cangkir gula bubuk

Cara membuat:

  1. Stim mentega tawar dan bubuk kakao hingga mencair. Kocok bersama dengan mixer sampai halus. Tambahkan vanili dan susu, lalu aduk.
  2. Tambahkan gula bubuk dan kemudian aduk, perlahan-lahan pada awalnya, sampai tercampur.
  3. Setelah itu kocok dengan kecepatan sedang hingga frosting halus dan lembut, sekitar 1 menit. Gunakan segera pada brownies dingin, atau simpan di dalam pendingin hingga satu hari.

Cara Mengemas Brownies Kukus

Gunakan box kedap udara sebelum kamu menaruhnya dalam lemari pendingin. Hal ini penting agar udara yang sudah terkontaminasi dengan bahan-bahan lain di lemari dingin tidak tercampur pada brownis buatan kamu.

Baca Ini Juga  Sinopsis Film The Grey Man

Gunakan stiker yang menarik di atas box kemasan untuk menandakan brand kamu. Branding adalah hal yang wajib agar konsumen bisa mengenal produk kamu dan melakukan repeat order.

Cara Memulai Binsis Brownies

  1. Untuk skala yang lebih besar, kamu harus menghubungi dinas kesehatan dan dinas terkait untuk mengurus izin usaha dan turunannya. Jangan sampai kamu tersandung hukum gara-gara ketidaktahuan kamu. Namun jika kamu memulainya dalam skala yang kecil kamu tidak perlu memulai langkah ini.
  2. Sewa atau beli tempat untuk menjual brownies kamu, cari lokasi yang strategis. Jika kmu tidak memiliki modal yang cukup, sosial media sudah sangat membantu kamu dalam menjajakan produk kamu.
  3. Tentukan USP (Uniqe Selling Point) pada produk kamu.
  4. Kembangkan produk, lakukan proses RnD hingga kamu menemukan rasa yang pas dan cocok. Temukan varian rasa yang lain.
  5. Kembangkan kemasan brownies yang aman, menarik dan praktis untuk produk kamu.
  6. Promosikan brownies kukus kamu. Kamu dapat membuat situs web atau blog promosi, membagikan sampel saat kamu menghadiri acara sebagai vendor, atau membuat iklan ke outlet media lokal yang mencakup pengusaha makanan dan bisnis makanan baru.
  7. Pertimbangkan untuk menjualnya dalam harga grosiran.

Nah itulah tadi pembahasan tentang bagaimana cara membuat brownies kukus untuk jualan yang dapat hargabelanja.com sampaikan. Semoga artikel ini dapat membantu kamu ya, terimakasih telah berkunjung.