cara membuat nasi goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Naik Kelas Ala Restoran Bintang 5

Diposting pada

Halo sobat belanja, apa kabarnya? Pada artikel ini hargabelanja.com akan memberikan tutorial bagaimana cara membuat nasi goreng yang gurih dan juga nikmat.

Di indonesia nasi goreng merupakan makanan yang sangat populer, hampir di setiap sudut kota para pedagang nasi goreng kaki lima dapat di jumpai.

Pada dasarnya ada banyak sekali resep nasi goreng yang tersebar di Indonesia. Variasi dari resep kuliner ini bergantung dan bersesuaikan dengan kebudayaan dari masing-masing daerah. Makanan khas Indonesia merupakan makanan yang banyak di sukai oleh banyak orang, bahkan kita ketahui presiden Amerika Obama pernah mengatakan bahwa beliau sangat suka dengan nasi goreng khas Indonesia.

Cara Membuat Nasi Goreng

Seperti sudah kita bahas di atas ada banyak sekali ragam jenis resep nasi goreng yang ada di Indonesia. Ada tips nih untuk kamu agar tekstur nasi yang akan kamu buat nanti tidak menggumpal dan terasa kenyal, caranya dengan menaruh nasi di pendingin atau kulkas.

Tanpa banyak basa-basi, nah berikut ini adalah beberapa resep nasi goreng yang telah hargabelanja.com rangkum:

1. Nasi Goreng Spesial

Sesuai dengan namanya, resep yang satu ini begitu spesial karena ada banyak toping yang tersedia sehingga membuat varian spesial ini begitu enak untuk di santap bersama keluarga atau orang tersayang.

Bahan Utama:

  • 3 sendok makan minyak makan (boleh minyak sayur, olive oil dsb)
  • 1 siung besar bawang putih yang telah dicincang halus
  • 1 siung besar bawang merah iris halus
  • 2 cm bawang bombai, iris kasar
  • 2 buah cabai merah besar yang telah dibuang bijinya, iris tipis serong
  • Udang kecil yang telah dikupas (secukupnya atau jumlah sesuai selera)
  • 5 butir bakso dengan potongan tipis
  • 2 porsi nasi (2 piring)
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya atau sesuai selera
Baca Ini Juga  Cara Download Video TikTok Tanpa Watermark di PC dan HP

Bahan Pelengkap/Toping:

  • 2 telur setengah matang (kematangan sesuai selera)
  • Tomat iris tips
  • Timun iris tipis
  • Kerupuk udang

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak 3 sendok makan, tumis bawang merah dan bawang putih, disusul dengan bawang bombai, dan terakhir cabai. Tunggu hingga hingga harum.
  2. Masukkan beberapa protein seperti bakso ikan, udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna atau hampir masak.
  3. Tambahkan dua porsi nasi, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, merica, dan garam. Aduk lagi hingga tercampur rata dan nasi mengalami karamelisasi.
  4. Angkat dan sajikan dengan telur mata sapi, irisan tomat, mentimun, dan kerupuk.

2. Nasi Goreng Naik Kelas

Nah berikut ini adalah resep nasi goreng ala restoran bintang lima. Kamu pasti pernah berfikir “Hah…. Nasi goreng doang mahal banget, di tempat biasa gua makan dapet lima harga segini”. Nah kamu tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk bisa menikmati nasi goreng ala restoran. Berikut kami telah mendapatkan resep dari kitchensanctuary, kamu boleh mencobanya.

Bahan-bahan:

  • sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang merah atau 1 bawang bombay kecil – kupas dan iris tipis
  • 2 sdt tepung maizena
  • garam secukupnya
  • sdt terasi yang telah halus
  • siung bawang putih – kupas dan cincang
  • cabai merah – cincang halus
  • 1 sdt kecap ikan
  • sdm gula merah yang sudah dilarutkan
  • sdt asam jawa
  • sdm puree/pasta tomat
  • sdm kecap asin hitam
  • 900 g nasi panjang yang dimasak – (untuk hasil terbaik gunakan nasi dar beras padang yang telah didinginkan dan didinginkan)
  • daun bawang – (daun bawang) cincang
  • butir telur
Baca Ini Juga  Download Free Fire Max 8.0 Apk Rampage Terbaru

Cara Memasak:

  1. Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan besar atau penggorengan hingga benar-benar panas.
  2. Masukkan irisan bawang merah atau bawang bombay dalam tepung jagung sebelum dimasukkan ke wajan. Masak, selama 5-6 menit hingga kecoklatan dan renyah, lalu keluarkan dari wajan dan masukkan ke dalam mangkuk.
  3. Kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan 1 sdm minyak lagi ke wajan kemudian tambahkan terasi, bawang putih, dan cabai. Panaskan selama satu menit hingga harum, lalu tambahkan kecap ikan, gula merah, asam jawa dan pure tomat serta kecap manis dan panaskan selama satu menit lagi.
  4. Sekarang tambahkan nasi ke wajan dan masak dengan api yang besar. Gunakan spatula untuk memastikan nasi tidak menempel di dasar panci, dan pindahkan nasi agar semuanya kembali panas.
  5. Setelah nasi panas (ini akan memakan waktu sekitar 5 menit), sisihkan nasi ke sisi wajan dan pecahkan salah satu telur ke dalam wajan (pastkan tidak mengenai nasi). Pastikan wajan ini sedikit di atas api, goreng telur, aduk dengan spatula sampai telur mulai matang dan terlihat orak-arik.
  6. Sekarang campurkan telur ke dalam nasi. Tambahkan daun bawang, sejumput garam, dan bawang bombay yang renyah, lalu campur semuanya. Kurangi panas menjadi rendah.
  7. Tambahkan sisa minyak ke wajan besar  yang lain dan panaskan sampai panas, lalu goreng sisa empat telur sampai putihnya renyah di tepinya, tetapi kuningnya masih berair (setengah matang). Kamu bisa mengolesi telur dengan minyak panas agar lebih cepat matang.
  8. Bagi nasi di antara empat mangkuk dan taburi masing-masing dengan telur goreng, lalu sajikan.
Baca Ini Juga  Update Info Kode Transfer Bank Syariah Indonesia  

Kesimpulan

Menyantap nasi goreng memang sangat cocok di segala situasi. Tapi memang paling cocok jika menyantap makanan di malam hari atau cuaca dingin. Nasi yang kaya akan rasa ini sangat mudah untuk membuatnya jadi sangat cocok bagi kamu yang baru ingin belajar memasak, bisa dipastikan masak nasi goreng merupakan pilihan yang tepat.

Sekian pembahasan kita mengenai bagaimana cara membuat nasi goreng spesial dan nasi goreng ala restoran bintang lima. Semoga artikel ini memantu kamu ya. Jangan lupa share ke keluarga dan kerabat kamu ya!