Cara Membuat Puding Aneka Jenis Untuk Jualan

Halo sobat belanja, pada artikel ini hargabelanja.com akan membahas tentang bagaimana cara membuat puding aneka jenis untuk jualan.

Puding adalah cemilan manis yang bertekstur kenyal dan lembut, bisasanya di jadikan sebagai makanan penutup atau desert. Namun demikian ada saja yang menyantap puding untuk sekedar teman nyemil.

Cara Membuat Puding

Puding bisa di nikmat oleh segala kalangan mulai dari tua, muda, bahkan anak-anak menyukai puding. Melihat pasar yang sangat luas ini, tak heran jika kamu ingin membuka usaha puding rumahan. Nah bagi kamu yang ingin membuat puding di rumah untuk jualan atau hanya sekedar mengisi waktu luang, hargabelanja.com telah merangkum beberapa resep puding bercita-rasa manis.

1. Resep Puding Cokelat

Puding cokelat adalah jenis puding yang sangat cocok ketika di nikamti dalam keadaan dingin, jadi kamu perlu memasukkannya ke dalam lemari pendingin atau freezer sebelum dinikmati (tapi jangan sampai beku). Berikut ini adalah cara membuat puding cokelat:

Bahan-bahan:

• 1 cangkir gula pasir
• 2/3 cangkir bubuk kakao
• 1/3 cangkir tepung maizena
• sejumput garam
• 4 1/2 cangkir susu
• 3-4 sendok makan mentega
• 1 sendok teh vanili

Cara membuat puding cokelat:

1. Pertama-tama siapkan panci yang cukup besar, campurkan gula, coklat bubuk, garam, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur dengan rata
2. Lalu tambahkan susu dingin, kocok menggunakan mixer hingga tercampur rata.
3. Stelah itu masak dengan menggunakan api sedang, aduk terus sampai campuran mendidih.
4. Biarkan campuran mendidih selama 1 menit sambil terus diaduk. Angkat dari api dan aduk mentega dan vanila.
5. Biarkan campuran mendingin sepenuhnya, aduk sesekali untuk menghindari pembentukan kulit pada puding.
6. Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat.

2. Resep Vanilla Pudding Cake

Tekstur lembut yang khas dari pudding cake akan sangat memanjakan lidah ketika kamu memakannya. Apa lagi jika di padukan dengan siraman saus vanila yang manis, ini adalah perpaduan yang sempurna sebagai makanan penutup atau bahkan hanya untuk menemani waktu menonton Netflix. Berikut ini adalah cara membuat pudding cake vanila.

Bahan untuk membuat saus vanilla:

• 1 1/2 cangkir (375 mL) susu cair
• 1/2 cangkir (125 mL) gula pasir
• 2 sdt (10 mL) tepung maizena
• 1/2 sdt (2 mL) vanili

Cara membuatnya:

• Pertama tuangkan 1 sdm (15 mL) susu ke dalam mangkuk kecil.
• Lalu panaskan sisa susu (360 mL) dan gula selama 2 hingga 3 menit dengan menggunakan api sedang.
• Setelah itu tambahkan tepung maizena dan vanila ke dalam susu yang di pisahkan tadi. Terakhir tuangkan secara perlahan ke dalam campuran susu panas, aduk sampai gula larut. Sisihkan, persiapan untuk membuat vanila pudding cake.

Bahan utama kue puding vanila:

• 1 cangkir (250 mL) tepung terigu
• 2/3 cangkir (150 mL) gula pasir
• 1 1/2 sdt (7 mL) baking powder
• 1/2 sdt (2 mL) garam
• 1 butir telur
• 3/4 cangkir (175 mL) susu
• 3 sdm (45 mL) mentega cair
• 2 sdt (10 mL) vanili
• (opsional) gula halus secukupnya

Cara membuat vanilla pudding cake:

1. Pertama siapkan dalam mangkuk besar campuran tepung, gula, baking powder, dan garam.
2. Kemudian dalam mangkuk lain, kocok telur, susu, mentega, dan vanila.
3. Setelah itu tuang di atas bahan kering dan aduk hanya sampai lembab. Sebarkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
4. Lalu tuang perlahan campuran susu hangat ke atas adonan kue tanpa diaduk.
5. Panggang selama sekitar 30 menit atau sampai tester yang dimasukkan di tengah lapisan kue keluar bersih. Biarkan dingin selama minimal 15 menit. Sajikan panas atau hangat. Taburi dengan gula halus secukupnya (opsional). Sendok kue ke dalam mangkuk saji dan sendok saus pudding di atasnya.
6. Puding akan terbentuk di bagian bawah saat kue ini dipanggang. Yang terbaik adalah menyajikannya panas atau hangat sebelum puding meresap ke dalam kue.

3. Puding Maizena Susu

Puding maizena meruopaka puding yang terbuat dari gula, susu dan perisa tambahan yang dikentalkan dengan menggunakan tepun maizena.

Bahan lapis 1:

• 1 bungkus bskuit regal
• 3 sdm margarin yang sudah dicairkan
• roti tawar secukupnya, hancurkan

Bahan Lapisan Putih:

• 6 sendok makan gula
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm agar-agar putih
• 1 sdt vanili
• 500 ml susu fullcream

Lapisan cokelat:

• 100 ml susu cair
• 1 sdm tepung maizena
• 100 gram cokelat batangan (lelehkan)
• 2 saset minuman bubuk (millo)

Langkah membuat puding maizena:

1. Pertama-tama siapkan loyang. Letakkan potongan roti tawar di lapisan paling bawah.
2. Hancurkan biskuit regel dan taburkan di atas lapisan roti tawar, kemudian siram mengunakan mentega cair.
3. Lalu siapkan panci, masak air tambahkan vanili, gula, dan susu cair sampai mendidih. Saat cairan sedang memanas tambhakan maizena dan agar-agar bubuk, tunggu menddih dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.
4. Setelah itu tuangkan cairan putih di atas loyang yang sudah berisi lapisan roti dan biskuit.
5. Sembari menunggu  cairan cokelat mengeras. Masak lapisan putih dengan menambahkan bubuk cokelat tepung maizena dan susu cair. Masak sampa mendidih dengan di aduk-aduk tanpa henti.
6. Kemudian tuang lapisan cokelat ke loyang, dengan catatn lapisan cokelat sudah hampir mengeras.
7. Setelah semua dimasukkan dalam satu loyang, tunggu hingga semua adonan mendingin dan uapnya telah benar-benar hilang. Simpan pudding dalam kulkas.
8. Pudding siap dinikmati dalam keadaan dingin lebih nikmat.

Tips Menyimpan Puding Agar Tidak Berair

1. Masak puding hingga mendidih. Jika kamu memasak pudding tidak sampai benar-benar mendidih, nantinya pudding kamu tidak biisa memadat dan cenderung memilik tekstur yang berair.
2. Patikan topping buah dalam keadaan kering. Jika kamu memasukkan toping buah yang baru saja di cuci dan masih banyak mengandung air, tentu hal ini akan mengakibatkan pudding buatan kamu akan mudah berair.
3. Jangan tuangkan langsung vla. Pudding memang nikmat jika di nikmati bersama dengan vla yang krimi, manis dan lembut. Namun jika kamu hendak menyimpannya, jangan langsung tuangkan cairan vla ke dalam pudding yang akan kamu simpan ya.
4. Jangan menyimpan puding di freezer. Suhu dingin yang ekstrim dapat menimbulkan kristal es, yang jika mencair akan merusak tekstur puding kamu.

Nah itu lah tadi adalah pembahasan tentang bagaimana cara membuat pudding untuk jualan yang telah di rangkum oleh hargabelanja.com. Semoga artikel ini bermanfaat dan sukses selalu buat kamu ya.