Skip to content

Terbaru
Usaha
Investasi
Bisnis
Kredit
Ponsel

cara membuat minyak kelapa sendiri

Hargabelanja.com - Halo sobat belanja! Pada artikel ini kami akan membahas tentang bagaimana cara membuat minyak kelapa dan virgin coconut oil. Minyak kelapa bisa menjadi alternatif minyak sawit untuk memasak di rumah. Bukan sekedar alternatif, minyak kelapa terbukti lebih sehat dibandingkan minyak sawit. Cara membuat minyak kelapa sangatlah mudah. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah jika tidak ingin membelinya dalam bentuk kemasan untuk menjaga kemurniannya. Selain sebagai alternatif minyak sawit, minyak kelapa memiliki manfaat lain. Manfaat minyak kelapa untuk wajah bisa digunakan misalnya untuk menghilangkan sisa make-up, menghilangkan komedo dan dipadukan dengan scrub wajah. Dan manfaat minyak kelapa untuk jerawat yaitu dapat mengurangi peradangan dan melawan bakteri jerawat. Meskipun minyak kelapa bermanfaat untuk kulit, minyak kelapa merupakan pengobatan gatal akibat gigitan serangga dan mencegah stretch mark. Ada juga manfaat minyak kelapa untuk rambut yaitu menutrisi rambut, menguatkan akar rambut, menambah kilau, menghilangkan ketombe dan melembabkan. Nah, berikut cara membuat minyak kelapa yang bisa kamu coba tergantung cara pemakaiannya. Alat dan bahan untuk membuat minyak kelapa Alat dan bahan untuk membuat minyak kelapa sederhana saja. Kamu bisa menggunakan alat dan bahan yang sudah tersedia di rumah: Kelapa tua secukupnya Secukupnya air Parutan Saringan Wadah untuk memarut kelapa Panci masak Wadah penyimpanan minyak kelapa Cara Membuat Minyak Kelapa dengan Pemanasan Ikhtisar cara membuat minyak kelapa dalam 9 langkah mudah: Pilih kelapa yang cukup tua Kupas sabut kelapa Pecahkan batok kelapa Keluarkan daging kelapa Parut daging kelapa Ekstrak santan Rebus santan Ekstrak Minyak Dari Santan Rebus Pisahkan Minyak Murni 1. Pilih kelapa yang cukup tua Langkah pertaama dalam cara membuat minyak kelapa adalah memilih kelapa yang cukup tua. Cari kelapa di sekitar rumah dan kumpulkan beberapa kelapa tua yang jatuh. Atau kamu juga dapat membeli beberapa buah kelapa utuh dipasar. Nah cari buah kelapa yang cukup tua dan kulitnya telah mengering. Kamu mungkin membutuhkan sekitar 3 hingga 4 butir kelapa untuk menghasilkan sekitar 50 gram minyak kelapa. 2. Kupas sabut kelapa Cara membuat minyak kelapa yang kedua adalah dengan mengupas sabut kelapa yang telah kamu pilih. Jika kamu membeli kelapa yang telah dikupas kamu dapat skip langkah ini.. Nah berikut ini adalah mengupas sabut kelapa menggunakan batu: Pertama, lepaskan tutup atas dari kelapa. Itu dapat dihilangkan dengan mengetuk tutupnya dengan ringan di atas batu. Sekarang letakkan kelapa di atas batu besar, bagian yang tidak tertutup menghadap ke bawah. Angkat batu lainnya dengan kedua tangan dan pukul keras di atas kelapa. Setelah beberapa pukulan keras, kamu akan menemukan retakan di sisi-sisinya dan sabut kulitnya menjadi kendur. Lepaskan sabut yang kendur dari batok kelapanya. 3. Pecahkan batok kelapa Langkah ketiga cara membuat minyak kelapa adalah dengan memecahkan batok kelapa. Pegang kelapa yang sudah dikupas di telapak tangan kamu, ketok/pukul kelapa menggunakan sisi golok yang tidak tajam dengan gerakan melingkar. Sekarang kelapa akan terbuka. Kamu bisa mengumpulkan dan meminum air kelapa di mangkok atau wadah apapun itu. Di tahap ini kamu dapat melihat empat bagian dari dua buah kelapa yang dibelah. 4. Keluarkan daging kelapa Anda bisa mengeluarkan daging kelapa menggunakan benda logam tajam. Di sini, kita akan menggunakan sendok. Anda dapat mengikis daging dari batok kelapa atau membuang potongannya dengan ujung sendok yang tajam. Cukup masukkan dan putar ujungnya untuk mengeluarkan potongan daging kelapanya Kita telah mengumpulkan daging kelapa dari dua bagian. 5. Parut daging kelapa Hasil kelapa parut manual lebih kasar sedangkan parutan kelapa menggunakan food processor lebih halus. Jadi terserah kamu mau menggunakan cara yang mana. Cara memarut kelapa menggunakan parutan manual: Tempatkan parutan kelapa di atas kursi dengan parutan menonjol. Tempatkan mangkuk di bawah parutan untuk menangkap parutan kelapa. Gosok-gosok kelapa untuk memarutnya secara merata. Perhatikan bagian dalam kelapa untuk memastikan kamu tidak terlalu dekat dengan parutan agar tidak melukai tanganmu. Cara memarut kelapa menggunakan food prosesor: Potong dan cungkil daging putih dari kelapa menggunakan pisau dan sendok. Buang kulit coklat tua di bagian belakang daging kelapa dengan pisau. Masukkan daging kelapa ke dalam food processor. Pilih mode parut atau giling selama 15 hingga 20 detik. Pindahkan kelapa parut ke mangkuk. 6. Ekstrak santan Sekarang kita akan mengekstrak santan dari kelapa parut: Tambahkan air ke kelapa parut dan aduk rata. Peras santan dari campuran tersebuy. Kamu bisa melakukannya dengan tangan, atau lebih baik menggunakan selembar kain untuk menyaring santan dari ampas kelapa. Lakukan dua kali untuk mengekstrak lebih banyak santan dari ampasnya. Jangan berlebihan dalam menambahkan air. Kamu akan mendapatkan banyak air di dalam santan yang akan mengurangi kualitas santannya. 7. Rebus santan Masak santan menggunakan api sedang. Sambil terus diaduk masak santan hingga mendidih. Gunakan sendok kayu untuk mengaduknya. Lanjutkan sampai semua air menguap dari campuran. Ini mungkin akan memakan waktu yang cukup lama karena semua air perlu diuapkan. Pekerjaan ini akan selesai saat kamu melihat gelembung minyak di permukaan susu yang dipanaskan. Angkat dari api dan biarkan santan berminyak menjadi dingin. 8. Ekstrak Minyak Dari Santan Rebus Saat campuran sudah cukup dingin, kamu dapat memisahkan minyak dari campuran. Kamu bisa menggunakan selembar kain kecil, seukuran sapu tangan untuk ini. Letakkan sepotong kain secara mendatar di atas campuran yang dipanaskan dan tekan perlahan dengan jari. Kamu dapat melihat bahwa kain tersebut menyerap minyak dari campuran. Lepaskan selembar kain dan lipat dengan menjaga sisi menghadap ke atas. Peras minyak dari kain ke wadah lain. 9. Pisahkan Minyak Murni Biarkan minyak tetap mengendap. Setelah beberapa menit kamu akan menemukan minyak kelapa murni mengambang. Sekarang miringkan wadah dan tiriskan minyak secara perlahan ke wadah lain. Kamu akan mendapatkan minyak kelapa murni, yang dapat digunakan untuk rambut, tubuh, dan juga untuk memasak. Sisanya mungkin masih mengandung sedikit minyak, yang dapat kamu gunakan pada tubuh untuk menyembuhkan sengatan matahari dan meredakan gatal-gatal akibat gigitan serangga. Cara Membuat Minyak Kelapa VCO (Virgin Coconut Oil) Nah selanjutnya kita akan membuat minyak kelapa dengan metode yang lain dan akan menghasilkan virgin coocnut oil yang jauh lebih bermanfaat daripada minyak kelapa yang sudah kita buat diatas. Mungkin cara membuat minyak kelapa yang satu ini lebih sulit dari pada cara membuat minyak kelapa sebelumnya. Namun hasil yang akan kita hasilkan tentunya tidak akan mengecewakan. Berbeda dengan cara yang sudah kita bahas, cara membuat minyka kelapa VCO menggunakan metode fermentasi dan mungkin akan menghasilkan produk minyak kelapa yang lebih sedikit. Nah berikut ini adalah cara membuat minyak kelapa dengan metode fermentasi: 1. Siapkan santan Cara membuat minyak kelapa yang pertama, mulailah dengan membuat santan, menggunakan salah satu dari dua metode pemarutan. Bebas kamu mau pilih yang mana. Namun kali ini, kami menggunakan metode food prosesor – lihat gambar di bawah. Saya tahu bahwa pengolah makanan lebih mudah diakses oleh kebanyakan orang; namun, metode juicer akan lebih cepat dan memberikan hasil yang lebih baik. 2. Fermentasikan santan Selanjutnya, saatnya untuk 'memfermentasi' santan untuk menghilangkan kadar air berlebih dan memisahkan dadih dari minyak. Kamu bisa menuangkan santan ke dalam mangkuk atau toples, menutupnya, dan menyimpannya di tempat yang hangat selama 1-2 hari. Kamu juga bisa membungkusnya lagi dengan handuk besar atau selimut untuk menaikkan suhunya. Ini adalah metode yang mirip dengan cara membuat yogurt –kamu harus menempatkan santan pada lingkungan yang sedikit hangat (35-40ºC/95-105ºF) yang akan membantu memfermentasi santan kelapa agar minyaknya terpisah. cara membuat minyak kelapa dengan metode fermentasi Setelah beberapa jam, dadih dan minyak akan terpisah. Minyak akan berada di atas, dadih kelapa akan berada di tengah. Di bagian bawah wadah akan diisi oleh air yang dapat dibuang atau digunakan untuk membuat sup. Ingatlah bahwa air ini akan memiliki rasa yang sedikit terfermentasi. 3. Saring minyak kelapa Kamu harus dapat dengan mudah menyendokkan minyak kelapa – meskipun ini membutuhkan kesabaran ekstra. Pastikan untuk menyendok hanya minyaknya dan tanpa dadihnya. Kamu bisa langsung menuangkan minyak ke dalam wadah kedap udara yang bersih/steril. Alternatifnya, kamu juga bisa menyaring minyak melalui saringan tahu. Kami juga menemukan bahwa meneteskan minyak kelapa melalui saringan kopi juga bekerja dengan baik. Kamu dapat memasukkan dadih langsung ke dalam filter dan minyak akan menetes ke wadah di bagian bawah. Ingatlah bahwa sebagian minyak kelapa akan tertinggal di filter. cara membuat minyak kelapa proses penyaringan Nah pada tahap ini kamu akan mendapatkan minyak kelapa extra virgin atau VCO. Cara Menyimpan Minyak Kelapa Cara membuat minyak kelapa tetap tahan adalah dengan menyimpannya di toples tertutup dan diletakkan di rak pada suhu kamar. Sebagian minyak kelapa yang dibeli di toko memiliki umur simpan yang panjang sekitar dua tahun. Meskipun buatan sendiri tidak akan bertahan selama itu, minyak kelapa buatan sendiri masih bisa bertahan beberapa bulan jika disegel dalam toples kedap udara. Jika kamu melihat minyak kelapa menguning atau mulai terlihat hampir 'mengental', seringkali dengan bau yang tidak sedap, maka minyak kelapa akan menjadi tengik. Itu juga bisa menumbuhkan jamur - yang akan terlihat seperti titik-titik kecil berwarna hijau atau coklat - jadi berhati-hatilah. Jika kamu menemukan salah satu dari tanda-tanda ini, sayangnya, seluruh toples tidak lagi dapat digunakan. Tips Cara Membuat Minyak Kelapa VCO Kamu juga bisa membuat minyak kelapa VCO buatan sendiri dengan santan encer. Kamu bisa melakukannya dengan mencampurkan parutan kelapa/daging kelapa 1:1 dengan air lalu peras semua santannya melalui saringan. Namun, karena tujuannya untuk menghilangkan kandungan air, kami lebih memilih untuk memulai dengan santan kental atau murni. Kamu juga bisa membuat minyak kelapa VCO menggunakan kelapa organik. Namun, banyak penelitian telah menunjukkan bahwa kelapa sebenarnya bebas pestisida, jadi kelapa organik mungkin tidak diperlukan. Setelah kamu meninggalkan santan untuk difermentasi selama waktu yang diperlukan, kamu dapat mendinginkannya untuk memisahkan lapisan dengan lebih mudah, sebelum menyaring minyaknya. Jika kamu tinggal di iklim yang sangat hangat dan lembap, maka kelapa bisa rusak saat difermentasi dan menjadi asam. Jika berbau asam berarti fermentasi tidak berhasil dan sebaiknya minyak kelapa atau dadihnya tidak dikonsumsi. Selama masa fermentasi, kamu bisa menyimpan santan di dalam microwave atau oven yang sudah dimatikan. Nah itulah tadi adalah pembahasan tentang bagaimana cara membuat minyak kelapa yang telah dirangkum oleh tim hargabelanja.com. Semoga artikel cara membuat minyak kelapa ini dapat membantu kamu ya. Terimakasih telah berkunjung dan semoga berhasil. Baca Ini Juga: Cara Membuat Yogurt Sendiri dengan 7 Langkah Mudah 5 Cara Membuat Barcode dengan Cepat dan Mudah

Terbaru

Cara Membuat Minyak Kelapa dan Virgin Coconut Oil

Hargabelanja.com – Halo sobat belanja! Pada artikel ini kami akan membahas tentang bagaimana cara membuat ...

December 14, 2022

Copyright © 2026 Hargabelanja.com

Disclaimer
Hubungi Kami
Kebijakan Privasi
Tentang Kami

Terbaru
Usaha
Investasi
Bisnis
Kredit
Ponsel

Search for: