Harga belanja- Jenis apel yang dibudidayakan sebagai pohon buah di seluruh dunia memiliki berbagai macam. Pohon buah apel merupakan bagian dari spesies genus Malus yang banyak ditanam. Dimana Malus sieversii termasuk nenek moyang apel liar yang masih ditemukan sampai sekarang dan berasal dari Asia Tengah. 

Sebelumnya apel memang telah ditanam selama ribuan tahun di Asia dan Eropa. Kemudian penjajah dari Eropa membawanya ke Amerika utara. Sehingga dengan begitu buah ini lambat-laun menyebar dan terkenal yang bisa dikonsumsi. Selain itu, karena kandungan yang terdapat di dalamnya bermanfaat untuk daya tahan tubuh. 

Jenis-jenis Apel yang Tersebar di Dunia

Untuk dapat mengkonsumsi apel bisa dengan beberapa cara pengolahan yang variatif. Diantaranya bisa dijadikan sekadar irisan, jus, kue, tart, kue kering, dan pai atau dimakan langsung (digigit). Sementara jenis-jenis apel yang dapat dimanfaatkan dalam pengolahan tersebut sebagai berikut :

1. Red Delicious

Red Delicious merupakan jenis apel yang paling umum ditemukan di berbagai negara. Pertama kali ditemukan di tahun 1880 oleh seorang petani bernama Jesse Hiatt di lahan pertanian miliknya daerah Lowa. Kemudian di tahun 1893 apel ini ia ikuti seleksi kompetisi dengan nama “Hawkeye” dan berhasil menjadi pemenang sebagai jenis populer. 

Meskipun rasanya sedikit hambar, setelah kemenangan tersebut perlahan nama apel “Hawkeye” berubah menjadi Red Delicious di tahun 1914.  Dan berhasil menjadi sebuah jenis apel yang paling populer di Amerika Serikat.

Seiring perkembangan waktu, jenis buah apel ini pun mengalami persaingan dari varietas baru, seperti Gala dan Fuji. Bentuk dari apel Red Delicious sendiri berbentuk hati dan warna kulitnya merah cerah dengan garis-garis kecil berwarna emas.

2. Gala

Jenis apel ini pertama kali dikembangkan pada tahun 1930 di kawasan Selandia Baru. Hasil dari persilangan apel Kidd’s Orange Red dan Golden Delicious sehingga membuahkan varietas baru dengan sebutan jenis Apel Gala. Ciri khas dari apel ini yaitu memiliki kulit keemasan dengan garis-garis warna merah muda dan orange. Ditambah tekstur isi yang renyah dan rasanya sangat manis. 

Seiring dengan perkembangan kepopulerannya, Gala pun diproduksi menjadi buah yang dikomersialkan khususnya di AS. Jenis Apel Gala biasanya dimanfaatkan dalam pembuatan salad, pai, makanan penutup, saus, atau bahkan dimakan begitu saja.

3. Golden Delicious

Jenis apel Golden Delicious ditemukan oleh sebuah keluarga di daerah Virginia Barat. Mereka meyakini Golden Delicious kemungkinan merupakan campuran dari apel Grimes Golden dan Golden Reinette. Golden Delicious kemudian diproduksi secara komersial pada tahun 1916 oleh The Stark Brother bersamaan dengan jenis apel Red Delicious. Memiliki ciri kulit hijau kekuningan tipis dan rasa buah yang lezat. 

Namun, jenis buah ini memerlukan perawatan ekstra saat menanganinya dan biasa dikonsumsi sebagai apel panggang, saus, dan salad. Golden Delicious ditetapkan sebagai buah resmi dari Virginia Barat dan Clay County sebagai tempat pertama kali adanya jenis apel ini selalu mengadakan festival tahunan sebagai sebuah penghormatan.

4. Granny Smith

Keempat untuk jenis apel ini pertama kali ditemukan sebuah peternakan yang berada di Australia pada tahun 1868 oleh petani bernama Maria Ann Smith. Kemudian semakin populer di awal abad ke-20 karena dapat disimpan dalam waktu lama, sehingga mudah diangkut untuk dikirim untuk jarak jauh.

Di pasar ekspor AS sendiri Granny Smith sangat terkenal. Ditambah warnanya yang hijau muda, rasanya renyah keasaman idealnya langsung dikonsumsi. Akan tetapi, tidak masalah juga apabila dijadikan kue, pai apel, atau apel yang dihancurkan.

Apel termasuk buah-buahan yang memiliki vitamin baik untuk tubuh. Namun, meski terdapat jenis apel yang beragam di dunia ini, untuk buah genus malus hampir memiliki kandungan manfaat serupa. Baca juga informasi lainnya di rekomendasi.co.