5 Resep Cara Membuat Risol Mayo yang Enak, Mudah Dibuat

Hargabelanja.com – Halo sobat belanja! Pada artikel ini kami akan membahas tentang bagaimana cara membuat risol mayo yang enak dan mudah dibuat.

Jajanan pasar merupakan salah satu jajanan paling populer di Indonesia, dengan berbagai rasa seperti manis, asin dan pedas, serta berbagai cara penyajian mulai dari dikukus, direbus, hingga digoreng. Diantara berbagai jenisnya, jajanan yang paling banyak diminati adalah makanan olahan dengan cara digoreng.

Salah satu makanan ringan yang banyak beredar di pasaran adalah rissol mayo. Risol mayo merupakan makanan populer yang sering dijumpai di pasar-pasar yang menjual makanan ringan.

Isiannya yang beragam dan ada sentuhan mayonesnya membuat banyak orang lebih menyukai jenis hidangan ini. Pada dasarnya cara membuat risol mayo sama dengan pembuatan risol pada umumnya.

Isi risol mayo sangat bervariasi, seperti sosis ayam, daging asap, telur rebus, dan keju. Kamu juga bisa menambahkan sayuran atau jamur dengan sentuhan mayones sesuai selera.

5 Resep Cara Membuat Risol Mayo yang Enak

Cara membuat risol mayo terbilang mudah dan bahannya pun sederhana. Jika kamu bosan dengan rasa risol mayones yang itu-itu saja, kamu mencoba cara membuat risol mayo berikut ini.

1. Risol mayo somoke beef

Kulit Risol:

• 250 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 butir telur
• Garam dan penyedap secukupnya
• 500 ml air atau susu (sesuai selera)

Isian Risol:

• Smoke beef
• Telur rebus
• Mayonnaise
• Susu kental manis (opsional)
• Lada bubuk
• Larutan tepung dan tepung roti untuk balutan risol

Cara membuat risol mayo smoke beef:

1. Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus untuk membuat kulit risol.
2. Kemudian secara bertahap tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung.
3. Tambahkan telur dan minyak goreng ke dalam adonan. Campur dengan baik.
4. Panaskan teflon lalu buat kulit risol dengan teflon yang sudah dipanaskan. Isi risol dengan daging asap, telur rebus, dan mayones. Mayones bisa dicampur dengan susu kental manis dan merica.
5. Kemudian olesi bola nasi dengan campuran tepung dan gulingkan di remah roti. Biarkan istirahat di lemari es agar remah roti menempel.
6. Risol siap untuk digoreng.

2. Cara membuat risol mayo roti tawar

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 iris daging sapi burger
• kornet
• 1 butir telur rebus
• 1 butir telur mentah, dikocok
• 4 buah cabai rawit
• 2 sachet saus cabai
• 1 sachet saus tomat
• 3 sendok makan mayones pedas

Cara membuat risol mayo roti tawar:

1. Siapkan 4 lembar roti tawar dan buang pinggirannya. Ratakan dengan gelas atau giling dengan rolling pin. Sisihkan.
2. Lalu potong telur rebus dan burger daging sapi. Campur mayones dan saus, tiriskan.
3. Kemudian siapkan nampan atau talenan untuk melipat roti. Isi roti dengan daging sapi, telur rebus, cabai rawit dan saus mayones. Lipat roti menjadi segitiga dan letakkan telur di tepinya untuk menutup sudut roti.
4. Kencangkan roti, celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan di tepung roti.
5. Tiriskan dan goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Pastikan gorengannya rata. Sajikan selagi masih hangat.

3. Cara membuat risol mayo ide jualan

Bahan Kulit :

• 500 gram tepung terigu
• 30 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 1100 ml air
• Garam secukupnya
• 2 sdm minyak sayur

Bahan mayonaise :

• 100 g mayonaise
• 50 ml susu UHT
• 1/2 sachet susu SKM

Isi Mayo :

• 2 butir telur rebus (1 telur bagi 8)
• 2 sosis (1 sosis bagi 8)
• 2 keju slice (1 keju bagi 8)

Bahan balur pada saat digoreng :

• Tepung panir
• Putih telur / tepung terigu ditambah air

Cara membuat risol mayo untuk jualan:

1. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan untuk adonan kulit risol.
2. Setelah adonan kulit tercampur, panaskan teflon dengan api kecil, tambahkan sedikit minyak, lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan. Ulangi hingga adonan habis (sekitar 30 lembar untuk teflon ukuran 22 cm).
3. Campur semua bahan adonan mayones.
4. Taruh sosis, telur, keju, dan mayones di setiap lembar kulit dan gulung. Celupkan risol yang telah digulung ke putih telur lalu gulingkan ke tepung roti. Ulangi hingga semua gulungan habis.
5. Goreng risol mayo hingga kecoklatan dan tiriskan.
6. Sajikan dengan sosis gulung dengan cabai atau cabai.

4. Cara membuat risol mayo lumer

Bahan:

• 1 buah bawang bombay, diiris halus
• 4 butir telur rebus, dihancurkan
• 10 sendok makan mayones
• 1 sendok makan saus sambal (opsional untuk variasi pedas)
• Lada bubuk secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Smoked beef secukupnya

Bahan kulit:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 300 ml air
• 1 butir telur
• 1 sendok makan tepung tapioka
• 1 sendok makan minyak

Bahan pencelup:

• Telur kocok lepas atau larutan tepung terigu

Bahan pelapis:

• Tepung roti secukupnya

Cara membuat risol mayo lumer:

1. Campur bahan kulit seperti tepung terigu, air, telur, tapioka dan minyak sampai rata dan tidak menggumpal.
2. Gunakan sendok sayur untuk membuat kulitnya. Oleskan adonan pada sendok sayur, lalu goreng dengan teflon dengan api kecil hingga matang. Setelah selesai, angkat dan sisihkan.
3. Siapkan isian meatloaf dengan cara menumis bawang bombay hingga kering. Kemudian campurkan telur rebus, mayones, saus sambal (jika pakai), kaldu jamur, merica dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
4. Siapkan rissole, isi dengan daging asap, lalu lipat seperti amplop.
5. Celupkan risoli ke dalam pewarna makanan seperti B. telur kocok ringan atau larutan tepung. Kemudian tutup dengan remah roti hingga merata. Risoli bisa disimpan di lemari es hingga mengeras.
6. Panaskan minyak dalam wajan dan beras kecokelatan. Saat rissole sudah matang, tiriskan minyaknya dan sajikan selagi masih hangat.

5. Cara membuat risol mayo margo

Bahan:

• 25 butir Telur puyuh (direbus matang), belah dua
• Keju, secukupnya (potong memanjang)
• Daging burger, secukupnya
• Kulit risol
• Tepung roti, secukupnya
• 150 gram Tepung terigu
• 1 butir Telur ayam
• Garam dan air, secukupnya
• Minyak, secukupnya

Bahan untuk saus:

• 500 gram Mayonaise
• 3 sachet Susu kental manis
• Garam secukupnya
• Gula putih secukupnya

Cara membuat risol mayo margo:

1. Lalu siapkan bahan saus dan campurkan semua bahan saus hingga merata. Sisihkan.
2. Kemudian siapkan semua bahan untuk isian risol.
3. Ambil satu lembar kulit risol dan susunlah daging burger, keju, dan 2 potong telur puyuh yang sudah dipotong. Tambahkan saus sesuai dengan selera dan lipat risol tersebut. Lakukan hal yang sama hingga semua bahan terpakai.
4. Buat adonan celup/tepung basah dengan mencampurkan terigu, telur, gula, sedikit garam dan air hingga tercampur kental. Tambahkan minyak dan sisihkan.
5. Celupkan risol ke dalam adonan celup, lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata di setiap sisinya. Lakukan hal yang sama hingga semua risol terbalut dengan baik. Goreng atau simpan di dalam lemari pendingin selama 30-60 menit.
6. Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan dengan api sedang. Goreng beberapa risol yang telah siap hingga kecoklatan. Tiriskan risol.
7. Risol siap disajikan.

Nah itulah tadi adalah pembahasan dari hargabelanja.com tentang bagaimana cara membuat risol mayo yang enak dan mudah untuk dibuat. Semoga artikel ini dapat membantu kamu. Selamat mencoba.