Ada beberapa macam resep minuman dan makanan Thailand yang bisa kamu coba buat. Diantaranya ada makanan yang manis maupun asin. Selain itu, negara ini pun memiliki jajanan atau cemilan khas. Cemilan tersebut terdiri dari beragam olahan makanan yang sudah terkenal di berbagai negara. Sehingga resep makanan Thailand untuk Cemilan praktis diolah oleh siapa saja.
Untuk beberapa bahan dasar makanannya sendiri mudah ditemukan di Indonesia. Pasalnya memang karena kondisi alam dan budaya Indonesia-Thailand hampir sama. Contohnya tanaman ubi dan cincau hitam.
Resep Minuman Dan Makanan Thailand untuk Cemilan
Di antara resep makanan Thailand untuk cemilan tersebut bisa kamu praktekkan langsung di rumah. Sebagaimana uraian bahan dan langkah beberapa makanan Thailand untuk cemilan berikut ini :
1. Thai Tea
Cemilan Thailand ini berupa minum yang berbahan dasar teh dengan campuran susu. Thai Tea pun cukup terkenal di Indonesia, biasanya selalu disajikan di cafe-cafe sebagai hidangan pelengkap makanan. Jika kamu tertarik untuk membuat Thai Tea sendiri di rumah.
Bahan-bahan
- Air 1500 ml
- Daun Teh hitam/Thai tea sebanyak 50 gr
- Gula Pasir 125 gr
- Susu Evaporasi 200 ml
- Susu Kental Manis/Krimer 350 ml
- Es Batu Secukupnya
Langkah-langkah Dalam Pembuatannya
- Daun direbus bersama air sampai mendidih.
- Setelah itu, matikan api lalu tutup memakai panci. Biarkan rebusan selama 5 menit hingga warnanya berubah menjadi pekat.
- Air tersebut disaring agar sisa-sisa daun teh tak terlihat, lalu tambahkan gula. Kemudian aduk rata teh, selama itu biarkan mendingin.
- Ketika teh telah dirasa dingin campurkan dengan susu evaporasi dan krimer atau susu kental manis. Aduk lagi sampai merata.
- Terakhir, kocok teh memaki shaker dalam kondisi teh telah dingin sampai berbuih.
- Teh bisa disajikan bersama es batu. Thai Tea siap diminum!
2. Thailand Banana Rotte (Martabak Pisang ala Thai )
Cemilan ini cocok untuk orang yang menyukai rasa manis tapi cita rasanya tidak berlebihan. Banana Rote merupakan olahan pisang yang dikreasikan dengan bahan kulit serta tepung. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dengan menyiapkan beberapa bahan saja.
Bahan
- 12 lembar kulit lumpia
- 3 buah pisang matang
- nutella
- kental manis secukupnya
Cara Membuatnya
- Pisang dipotong bulat kemudian sisihkan dulu untuk memanaskan wajan. Wajan dipanaskan dengan api kecil, masukkan minyak 1 sendok makan, jangan lupa ratakan. Setelah itu masak kulit lumpia di atasnya.
- ketika dipasak, kulit lumpia yang di atas wajah minimal simpan 2 lembaran. Kemudian simpan lalu susu potongan pisang yang tadi disisihkan di atas lumpia.
- Kulit lumpia yang telah dilengkapi pisang tutup lagi dengan lembar lumpia lain. Setelah itu, tuang minyak 1 sendok makan minyak diatasnya dan ratakan. Tunggu sampai sisi bawah kekuningan, balikkan lumpia dan masak hingga kedua sisinya matang.
- Untuk varian nutella pisang lakukan hal yang sama seperti langkah sebelumnya. Jika sudah matang bisa dipotong sesuai selera. Kemudian sajikan dengan menuangkan susu kental manis.
3. Resep Minuman Dan Makanan Thailand: Mango Thai
Mango Thai merupakan jajanan yang sangat menyehatkan. Pasalnya cemilan ini berbahan dasar buah mangga. Makanan yang biasanya bisa ditemukan di tempat makan nuansa modern. Namun, jika kamu ingin mencoba Mango Thai tidak perlu ribet ke sana. Cukup baca resep ini lalu praktikkan :
Bahan:
- Mangga yang Matang 3 Buah
- Air dingin 300 cc
- Madu 1 Sendok Makan
- Yoghurt 1 Cup
- Susu Full Cream 2 Sendok Makan
- Whipped Cream secukupnya
Cara Membuat:
- Mangga dikupas lalu potong-potong mangga berbentuk dadu.
- Blender Mangga sebanyak 2,5 dengan menambahkan air dingin.
- Campurkan semua bahan seperti whipped cream, yoghurt, susu, dengan diaduk kemudian tuang di atas jus mangga.
- Terakhir potongan buah mangga sisa bisa ditaruh di atasnya.
