7 Resep Cara Membuat Mie Nyemek yang Enak, Mudah Dibuat

Hargabelanja.com – Halo sobat belanja, pada artikel ini kami akan membahas tentang bagaimana cara membuat mie nyemek yang enak dan mudah dibuat.

Banyak orang Indonesia yang memiliki kebiasaan memasak mie instan saat hujan. Mie memang menjadi comfort food bagi banyak orang. Mie sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan seperti mie goreng, mie kuah dan mie nyemek.

Namun, jika kamu bosan dengan resep mi instan kuah atau goreng, cobalah resep cara membuat mie nyemek. Mie nyemek ini merupakan salah satu menu andalan warung kopi (warkop) atau tempat nongkrong sejenis. Penyajiannya yang sangat sederhana, memungkinkan kamu untuk menggunakan mie instan sesuai selera dan menambahkan topping yang berbeda

7 Resep Cara Membuat Mie Nyemek

Nah berikut ini adalah beberapa resep cara membuat mie nyemek yang telah kami rangkum dari berbagai sumber. Agar mie nyemek buatan kamu nanti bisa enak dan nikmat, maka pastikan untuk tidak melewatkan resepnya ya.

1. Resep mie nyemek Indomie

Bahan:

• 1 bungkus Indomie rasa ayam bawang
• 5 lembar sawi hijau, cuci dan potong
• 1 butir telur
• 5 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah sosis, potong-potong
• 3 buah bakso sapi, potong-potong

Cara membuat mie nyemek Indomie ayam bawang:

1. Pertama siapkan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, gula dan garam. Kemudian haluskan bahan tersebut dengan blender atau ulekan.
2. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan telur kocok dan masak sampai matang.
3. Kemudian masukkan air secukupnya ke dalam panci dan biarkan air mendidih. Saat air mendidih, masukkan Indomie kuah rasa ayam bawang ke dalam wajan dan masak hingga setengah matang.
4. Selanjutnya, tambahkan sayuran, bakso dan sosis ke dalam wajan. Kamu juga bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel, sawi atau jamur sesuai selera. Tambahkan juga bumbunya sesuai selera. Masak semua bahan hingga kuah meresap dan mie matang sempurna. Mie nyemek Indomie siap disajikan.

2. Cara membuat mie nyemek Jawa

Bahan:

• 1 keping mie Burung Dara pipih
• 1 butir telur
• Sawi hijau
• Sawi putih
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 7 buah cabai rawit
• Penyedap, secukupnya
• Daun sledri dan daun bawang
• Saori tiram, secukupnya
• Kecap, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Ladaku, secukupnya

Cara membuat mie nyemek jawa:

1. Masak mie hingga setengah matang.
2. Uleg bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sebagai bumbu halus.
3. Kocok telur lalu masak orak-arik dalam wajan. Sisihkan dipinggir wajan.
4. Jika minyaknya kurang tambahkan lagi. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
5. Kemudian tambahkan sayuran dan mie burung dara setengah matang ke dalam wajan. Tuangkan air secukupnya ke dalam panci lalu masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
6. Tambahkan kecap dan bumbu sesuai selera. Tunggu hingga kuah sedikit menguap (nyemek: sedikit kuah dan agak lodoh), lalu angkat dan sajikan.

3. Cara membuat mie nyemek Burung Dara

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie burung dara
• 2 cabe rawit
• 1 batang daun bawang
• 1 potong ayam (optional)
• 1 butir telur

Bumbu halus:

• 2 butir bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 300 ml air

Bumbu tambahan:

• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/4 sdt ladaku
• 1/4 sdt penyedap rasa

Cara membuat mie nyemek burung dara:

1. Cuci dan potong dadu ayam, lalu kocok lepas telur.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ayam dan cabai. Aduk hingga ayam matang.
3. Kemudian tambahkan telur kocok ke dalam wajan, aduk hingga tercampur dengan ayam dan hancur.
4. Setelah itu tuangkan 1 gelas atau sekitar 300 ml air ke dalam panci. Saat air mendidih, masukkan mie burung dara yang sudah dimasak dan campuran bahan yang telah dicampur sebelumnya.
5. Bumbui dengan garam, gula, dan rempah-rempah. Cicipi dan tunggu mie matang. Setelah mie matang, angkat dari wajan dan sajikan.

4. Cara Membuat Mie Nyemek Pontianak

Bahan:

• 1 porsi mie kuning basah
• 1 butir telur
• Udang (opsional, bisa dilewatkan)
• 2 siung bawang merah (iris)
• 2 siung bawang putih (iris)
• 3 buah cabai rawit (iris)
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 1 1/2 gelas belimbing air atau secukupnya

Cara membuat mie nyemek pontianak:

1. Panaskan wajan dengan minyak lalu goreng telur. Kemudian tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai.
2. Saat aromanya harum, tambahkan air dan masukkan mie dan udang.
3. Tunggu hingga mie agak matang, lalu tambahkan kecap, garam, bumbu halus dan merica bubuk. Koreksi rasa, tunggu airnya menyusut sedikit, tapi jangan sampai kering, biar masih ada sisa kuahnya.
4. Aduk terus hingga tercampur rata dan teksturnya nyemek.
5. Mie nyemek pontianak siap disajikan.

5. Mie Goreng Pedas Nyemek

Bahan:

• 1 bungkus mie goreng pedas merek Gaga Jalapenho
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih, diiris
• 1 buah bawang merah, diiris
• 6 buah cabai rawit domba, diiris
• 5 lembar caisim, dipotong-potong
• Bakso dan sosis secukupnya (saya menggunakan bakso sosis bakar sisa semalam)
• 3 buah ampela, dipotong-potong
• Air secukupnya
• Saos tomat sesuai selera
• Saos sambal sesuai selera
• Saos tiram sesuai selera
• Kecap manis sesuai selera

Cara membuat mie nyemek goreng pedas:

1. Siapkan semua bahan. Tumis bawang-bawangan hingga harum.
2. Jika bawang sudah harum masukkan cabe rawit, bakso, sosis, sosis, dan telur.
3. Lalu tambahkan air dan caisim, lalu aduk hingga caisim layu.
4. Setelah itu tambahkan bumbu mie, saus, dan kecap. Campur hingga rata. Jika kurang asin, tambahkan sedikit lagi garam.
5. Jika rasanya pas, tambahkan mie. Aduk sebentar, lalu matikan api. Jangan terlalu lama. Angkat dan sajikan.

6. Cara membuat mie nyemek ala warkop

Bahan:

• 1 bungkus Indomie Goreng
• 3/4 gelas air
• 3 sdm saos sambal
• 1 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 siung bawang merah, iris tipis
• 1 butir telur ayam
• Sawi
• Cabe rawit sesuai selera

Cara membuat mie nyemek ala warkop:

1. Rebus mie instan hingga setengah matang, lalu tiriskan.
2. Lalu panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Kemudian masukkan saus sambal dan kecap manis, aduk hingga merata. Setelah itu, tuangkan air dan tunggu hingga mendidih.
4. Tambahkan telur dan tunggu sampai putih (jangan dihancurkan sebelum telur memutih). Setelah itu, kocok telur secara merata di seluruh saus.
5. Kemudian masukkan sayur, cabe rawit iris dan aduk sebentar.
6. Lalu masukkan mi instan setengah matang. Aduk hingga matang lalu sajikan.

7. Seblak mie nyemek ala anak kost

• 1 bks mi instan rasa apa saja
• 1 butir telur
• Cabai rawit
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Penyedap rasa
• Kecap
• Saus sambal
• Kerupuk merah
• 1/2 ruas jari kencur

Cara membuat mie nyemek seblak:

1. Masak kerupuk dengan air mendidih selama sekitar 10 menit atau sampai matang. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Sambil menunggu kerupuk lunak haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur dan tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian pisahkan di pinggir lwajan.
3. Kemudian goreng dan orak-arik telur hingga matang. Setelah telur matang campur dengan bumbu halus dan tambahkan air secukupnya ke dalam wajan (sekitar 150-200 ml). Tambahkan kecap manis, saus sambal dan bumbui dengan bumbu mie instan. Koreksi ras.
4. Jika rasanya sudah pas, masukkan kerupuk yang sudah matang (kenyal) ke dalam wajan dan tunggu beberapa saat hingga airnya sedikit surut. Kemudian masukkan mi instan ke dalam wajan dan masak hingga matang.
5. Terakhir tuang ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng atau sesuai selera.

Nah itulah tadi pembahasan dari hargabelanja.com tentang 7 resep cara membuat mie nyemek yang enak dan mudah dibuat. Kamu bisa menggunakan ketujuh resep ini agar variasi olahan mie kamu tidak itu-itu saja. Terimakasih telah berkunjung dan semoga sukses selalu.