cara membuat kulit risoles
Egg rolls or spring rolls fried.Traditional Chinese Thai restaurant appetizer, spring rolls or egg rolls. Made from wonton wrappers and filled with Chinese veggies and served w/ chili dipping sauce.

Halo sobat belanja, apa kabarnya? Pada artikel kali ini kami akan membahas tentang bagaimana cara membuat kulit risoles untuk jualan.

Risol atau risoles adalah makanan tradisional yang populer dan dapat ditemukan di pasar, pedagang kaki lima hingga restoran.

Cara Membuat Kulit Risoles

Ada beberapa teknik yang biasa digunakan untuk membuat kulit risoles. Dengan variasi bahan dan teknik yang digunakan dalam pembuatan kulit risoles ini akan menghasilkan rasa dan tekstur yang bervariasi juga.

Resep Kulit Risoles Anti Sobek

Bahan-bahan:

  • 500 gr tepung terigu
  • 1000 ml air hangat-hangat kuku
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur ukuran sedang
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm minyak sayur

Cara membuat:

  1. Pertama, siapkan wadah atau mangkok ukuran besar dan panaskan air hingga hangat.
  2. Lalu masukkan tepung ke dalam mangkok besar dan campur dengan air hangat sedikit demi sedikit sampai 1 ltr.
  3. Kemudian tambahkan 1 butir telur dan bumbu, aduk hingga rata.
  4. Pastikan kamu membuat adonan yang super halus. Bila perlu gunakan saringan untuk memastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
  5. Panaskan teflon dan olesi dengan minyak. Walaupun kamu menggunakan teflon anti lengket tetap gunakan minyak agar kulit risoles tidak lengket saat ditumpuk.
  6. Tuang adonan secukupnya sambil putar putar teflonnya agar adonan bisa merata.
  7. Lalu jika sudah matang, balik adonan di atas nampan. Nanti akan lepas dengan sendirinya.
  8. Agar kulit risoles tidak robek, jangan diotak-atik selagi dimasak.

Baca ini juga: Cara Membuat Bubur Ayam untuk Jualan

Resep Kulit Risoles Tanpa Telur

Bahan-bahan:

  • 500 gr terigu
  • 1000 ml air hangat
  • 1 sdm mentega cair
  • 10 sdm tepung tapioka
  • garam secukupnya
Baca Ini Juga  Contoh Soal Survei Karakter ANBK SD Beserta Jawaban

Cara membuat:

  1. Pertama siapkan semua bahan dan siapkan mangkok ukuran besar.
  2. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam mangkuk lalu siram dengan air hangat sedikit demi sedikit agar rata dan tidak menggumpal.
  3. Masukkan garam dan mentega cair, aduk kembali hingga rata.
  4. Jika menggumpal gunakan saringan agar menghasilkan hasil yang maksimal.
  5. Setelah itu panaskan teflon, dan olesi dengan minyak goreng.
  6. Gunakan kuas untuk menempelkan adonan di teflon. Dengan cara ini kamu dapat mengatur ketebalan kulit risol dengan maksimal.
  7. Setelah kulit risol matang balik di atas nampan.
  8. Terakhir dinginkan kulit risol sebelum digunakan.

Tips

  1. Penambahan tepung tapioka dalam pembuatan kulit risol ini dapat membantu membuat kulit risol kamu menjadi lentur dan anti sobek.
  2. Untuk membuat lapisan yang sangat tipis gunakan kuas untuk menempelkan adonan ke dalam teflon.

Nah itu tadi adalah pembahasan dari hargabelanja.com tentang bagaimana cara membuat kulit risol untuk jualan. Terimakasih telah berkunjung dan semoga berhasil.

Baca ini juga:

Cara Membuat Kue Kering untuk Jualan

Cara Membuat Sayur Asem yang Enak dan Sedap

Bagikan: